Palæo i Frederiksberg Centret

Palæo på plan 3 i FRB. C Shopping gør op med ideen om, at takeaway og fastfood skal være usundt. God mad tager tid, men det behøver ikke være din. Hos Palæo serverer vi en basal kost baseret på rene og naturlige fødevarer, der ikke er unødigt forarbejdet.

Det betyder, at du ikke finder nogen form for forarbejdede kulhydrater i form af korn og sukker. I stedet får du gode, friske råvarer som kød, æg, grøntsager, frugt og nødder.

Palæo i FRB. C Shopping ligger i hyggelige omgivelser, hvor du både kan få et roligt bord inde i cafeen eller et bord i det lyse restaurantområde ude foran. Prøv klassikeren ‘Palæo-dog’en’, en hønewrap eller en økologisk kop kaffe, en frisk salat eller en juice. Det kan alt sammen nydes som takeaway eller i cafeen i din shoppingpause.

 

Stenalderkost på Frederiksberg

Palæo tilbyder en lækker menu udelukkende bestående af naturlige råvarer og drikkevarer, der hverken indeholder laktose, gluten, kunstigt tilsat stivelse, konserveringsmidler eller sukker. Derfor kan du altid forvente sunde og ernæringsrige måltider, når du bestiller stenaldermad fra Palæo på Frederiksberg.

 

Stenaldermad styrker din sundhed

Hos Palæo fravælger vi sukker og alle hurtigt, forarbejdede kulhydrater. Dette tæller blandt andet mælkeprodukter samt korn og stivelsesholdige produkter heriblandt pasta. I stedet fokuserer vi på nederste hylde i madpyramiden. Fundamentet for almen og varieret kost. Derfor finder du ofte frugter, nødder, grøntsager, æg og ikke mindst kød i vores mættende måltider, der altid er rige på proteiner og vitaminer.

De gode, friske råvare er grundstenen i Palæo-kosten og den dertilhørende livstil. Man behøves dog ikke være fanatisk for at spise på vores restaurant – tværtimod – så længe du er til veltilberedt, smagfuldt og mættende mad, så går du ikke galt i byen hos Palæo på Frederiksberg.

 

Primal gastronomi er sund take away

Palæos tilgang til madlavning kendes også som primal gastronomi, der handler om at imiterer vores forfædre, stenalderfolkets, kostvaner. Det betyder, at alle retter på restauranten i Frederiksberg Centret hverken indeholder gluten, laktose, tilsat sukker, tilsat stivelse eller konserveringsmidler. Til gengæld kan være sikker på, at du, uanset om du bestiller én af retterne, en smoothie, en kaffe eller en lækker juice, får et 100% økologisk produkt.

 

Palæos varierede menukort

På menukortet finder du altid spændende og nærende måltider og drikkevarer. Prøv for eksempel en wrap med kylling eller en krydret burrito. Du kan også tage én af vores signaturretter som palæodoggen, grøntsagsspaghettien, confiteret and eller en lækker burger med Palæofries. Du finder også flere forskellige lækre salater til at stille, hvor du selv kan tilføje flere forskellige toppings.

Du kan skylde det hele ned med en lækker juice eller proteinshake lavet på mandelmælk. Du kan selvfølgelig også en kop friskbrygget, 100% økologisk, fairtrade kaffe.

 

Stenalderkost som brunch

Fra vi åbner til klokken 11:30, serverer vi hver eneste dag, både hverdage og weekender, en lækker morgenmadsanretning med æg, bacon og ristet brød.

 

Palæo’s åbningstider på Frederiksberg

Palæos åbningstider følger Frederiksberg Centrets åbningstider. Vi glæder os til at betjene dig.

mandag - onsdag 10:00 - 19:30
torsdag Skærtorsdag
fredag Langfredag
lørdag 10:00 - 17:30
søndag Påskedag

Se flere lækre spisesteder i Frederiksberg Centret her.


Butik: Palæo
Butik nr. 4140
Tlf.: 73 70 97 05
Hjemmeside: www.palaeo.dk