Din guide til julemiddagen – fra andefadet til det gode glas vin
Julemiddagen er mere end en menu – det er duftene, forventningen og de små ritualer, der gør aftenen til noget helt særligt. Uanset om du holder fast i de klassiske retter eller ønsker en nemmere løsning, er julemiddagen et øjeblik, hvor alt samles, og hvor december falder til ro omkring bordet. Her får du inspiration til både stemningen, smagene og de små detaljer, der gør dagen helt speciel.
I denne guide finder du idéer til hele dagen: fra den varme hovedret og de hyggelige små anretninger til vinen, de søde sager og de stemninger, der binder det hele sammen. Her får du et samlet overblik over alt det, der gør julemiddagen personlig, velsmagende og fuld af decemberhygge – og alt sammen noget, du nemt kan finde i Frederiksberg Centret.
- Den klassiske julemiddag med smag af traditioner
- Julemad ud af huset på Frederiksberg
- Lækkert juletapas som optakt til julemiddagen
- Find den rette vin til julemiddagen
- Små søde bidder af julestemning
- Find alt til julemiddagen i Frederiksberg Centret
Den klassiske julemiddag med smag af traditioner
Den klassiske julemiddag har sin helt egen tryghed – den gyldne and, den brune sauce og de velkendte dufte, der allerede om eftermiddagen fortæller, at aftenen bliver helt rigtig. Det er smagene, man vender tilbage til år efter år, fordi de samler familien og giver julestemning omkring bordet. For alle, der ønsker julemenuen, som den altid har været, findes alt til den traditionelle julemiddag i Føtex i Frederiksberg Centret.
And, flæskesteg og et stykke julemedister
Juleklassikerne, der sætter stemningen fra første duft. En saftig and med æble- og sveskefyld, en flæskesteg med sprød svær eller en julemedister fylder hjemmet med varme traditioner og gør julemiddagen helt rigtig.
Kartofler i alverdens former
Brunede kartofler, kogte kartofler og cremede flødekartofler giver den søde og fyldige balance til både and og flæskesteg. Og når en skål sprøde kartoffelchips finder vej til bordet, tilføjer de det lille crunch, der gør julemiddagen ekstra hyggelig – og helt perfekt sammen med den varme brune sauce.
Ingen brun sauce, ingen jul
Den varme, fyldige brune sauce samler hele måltidet og giver både and, steg og kartofler den cremede dybde, der gør hver mundfuld fuldendt. En tradition i sig selv – og den detalje, der får julemiddagen til at føles helt rigtig.
Friske salater til julebordet
Rødkålssalat med appelsiner, waldorfsalat og friske, sprøde elementer giver både farve og lethed til de tungere juleretter. De bryder smagene på den gode måde og skaber den balance, der gør julemiddagen endnu mere velsmagende.
Julemiddagens søde finale
Cremet risalamande med kirsebærsauce sætter et klassisk punktum for julemiddagen. Jagten på mandlen giver et strejf af spænding og smil omkring bordet – en lille tradition, der går igen i mange hjem juleaften.
Julemad ud af huset på Frederiksberg
Når julemiddagen skal være nem og uden hastværk i køkkenet, er julemad ud af huset en oplagt løsning. Hos Føtex kan du bestille alt det klassiske som and, flæskesteg, kartofler og tilbehør, og du kan også tilkøbe risalamande til dessert. Det hele afhentes færdiglavet i Frederiksberg Centret – en enkel måde at få den traditionelle julemiddag på bordet uden at gå på kompromis med smag.
Traditionel andemenu ud af huset
En juleklassiker med alt det velkendte. Saftig and serveret med hvide og brunede kartofler, gammeldags rødkål, franske kartofler og andesauce. En menu, der bringer juleduften frem og samler alle om bordet – præcis som man husker det.
Moderne andemenu ud af huset
En moderne fortolkning af den klassiske and. Confiteret andebryst med ovnstegte og brunede kartofler giver en elegant balance af sprødt og sødt, mens andesaucen binder smagene sammen. Hertil rødkålssalat med æbler og franske kartofler – et raffineret valg, der stadig føles trygt og julet.
Flæskestegnsmenu ud af huset
Flæskesteg med sprød svær, hvide og brunede kartofler og gammeldags rødkål sætter den klassiske julestemning fra første bid. Den varme brune sauce og de franske kartofler fuldender menuen og giver en sikker, velsmagende julemiddag uden besvær.
Lækkert juletapas som optakt til julemiddagen
Juletapas er en hyggelig måde at sætte julestemningen i gang og skabe en rolig overgang frem mod selve julemiddagen. Hos Gastronomer i Frederiksberg Centret finder du små serveringer med håndplukkede oste, charcuteri og juletapas-favoritter, som er nemme at stille frem, når der er brug for lidt at nyde, mens forventningen til aftenens menu stille vokser. Små bidder med stor smag – og helt uden tid i køkkenet.
Hos Gastronomer kan du også bestille friskanrettet juletapas med brød, oste, charcuteri og sæsonens små delikatesser. Det er en enkel løsning, når dine gæster ankommer, eller når man ønsker noget let og lækkert i timerne før julemiddagen. Enkelt, smagfuldt og klar til at sætte på bordet.
Find den rette vin til julemiddagen
Julemiddagen kræver en vin, der kan følge med. And, flæskesteg, brunede kartofler og rødkål stiller alle deres krav – fedme, sødme, syre og salt skal balanceres, for at helheden smager rigtigt. Derfor fungerer vine med både fylde, friskhed og varme bedst. I Frederiksberg Centret finder du et stærkt udvalg hos Otto Suenson og Gastronomer, som gerne guider dig til den vin, der får hele aftenen til at smage endnu bedre.
Rødvin til julemiddagen
Rødvin med kraft og friskhed er et oplagt valg til både and og flæskesteg. Rhône-vine som Châteauneuf-du-Pape og Gigondas har den modne frugt, den varme krydring og den fylde, der matcher julens søde og fede elementer – samtidig med at de har nok syre til at balancere rødkålen.
Hvidvin til julemiddagen
En fyldig hvidvin med frisk syre kan være et smukt supplement til julebordet. Den løfter rødkålssalat og de friske elementer, samtidig med at den cremede fylde spiller fint op mod and og flæskesteg. En Bourgogne Blanc er et klassisk valg, der både er elegant og julevenlig.
Portvin til risalamanden
Til risalamanden er portvin den sikre klassiker. De søde, mørke bærnoter står smukt imod den cremede ris og kirsebærsaucens syrlige sødme. Det er den varme, afrundede afslutning, der gør julemiddagen komplet.
Små søde bidder af julestemning
Julen er fyldt med små øjeblikke, og de søde sager er ofte dem, der samler stemningen. I Frederiksberg Centret finder du alt fra håndlavede chokolader og delikate småkager til fine gaveæsker, der gør dagen ekstra festlig. De små søde pauser før og efter julemiddagen skaber ro, varme og nærvær – uanset om det er fyldte chokolader, knas eller klassiske julefavoritter, der kommer på bordet. Perfekt til kaffen, som dessert eller som små nydelser gennem hele dagen.
Håndlavede chokolader fra Peter Beier Chokolade
Smukt fremstillede fyldte chokolader fra Peter Beier Chokolade, lavet med rige, dybe smage og gode råvarer. Hvert stykke er skabt med omtanke – perfekte som små julebidder i løbet af dagen.
Sæsonens delikatesser fra Summerbird
Summerbird står bag økologiske mandler, marcipan, chokoladeflødeboller og knas i rene, fine smagsnuancer. De små delikatesser rammer julestemningen på den elegante måde og passer perfekt til både kaffepausen og de søde øjeblikke.
Klassiske julefavoritter fra Sv. Michelsen
Sv. Michelsen er kendt for sprøde småkager, ikoniske chokolader og klassiske julesmage i ægte håndværkstradition. Små stykker nostalgi, der gør hver pause lidt mere juleagtig.
Klassisk juleslik til børn
De farverige favoritter, der altid bringer smil frem – fra juleskum og snebolde til små chokolade-julemænd. Alt sammen noget, du finder hos Føtex, Søstrene Grene og Normal.
Find alt til julemiddagen i Frederiksberg Centret
Uanset om du går efter den klassiske julemiddag, ønsker en nem løsning med julemad ud af huset eller leder efter vin, chokolade, juletapas og de små detaljer, der gør aftenen helt særlig, finder du det hele i Frederiksberg Centret. Her kan du samle alt på ét sted – fra råvarer og færdige menuer til søde sager, delikatesser og de små hyggelige indslag, der skaber stemningen omkring bordet.
Frederiksberg Centret holder lukket juleaften, så det er en god idé at handle ind i dagene op til. Du kan altid se de aktuelle åbningstider her og planlægge dine indkøb i ro og mag. Vi håber, du er blevet inspireret til årets julemiddag – og ønsker dig en varm, velsmagende og helt uforstyrret juleaften.
Frederiksberg Centret holder lukket juleaften, så det er en god idé at handle ind i dagene op til. Du kan altid se de aktuelle åbningstider her og planlægge dine indkøb i ro og mag. Vi håber, du er blevet inspireret til årets julebord – og ønsker dig en december fyldt med varme, hygge og smukke detaljer omkring bordet.
Inspiration fra FRB.C
Inspiration til julepynt, der får december til at føles som jul
Julepynt handler om meget mere end dekoration. Det er stemningen, traditionerne og de små detaljer, der stille og roligt får december til at falde på plads.
Juleborddækning med julens farver og fine detaljer
Et smukt dækket julebord sætter stemningen for hele aftenen fra første blik. Det er her farver, teksturer og små detaljer mødes og skaber en varm og indbydende ramme om decemberens mange middage.
Guide: Sådan vælger du billeder til væggen, der passer til din indretning
Er dine vægge klar til forandring? Uanset om du drømmer om en billedvæg, der fortæller din historie, eller blot mangler det sidste touch i stuen, køkkenet eller soveværelset, hjælper vi dig med at finde de rette billeder. Denne guide gør det nemt at vælge plakater, posters og rammer, der passer til din stil – hvad enten du foretrækker det moderne, det klassiske eller det personlige.
Sådan skaber du en grøn oase i dit hjem med hængeplanter
Grønne hængeplanter er små kunstværker, der på et øjeblik kan forvandle dit hjem til en levende, personlig oase. Uanset om du drømmer om en frodig urban jungle eller blot ønsker mere hygge, farve og liv i boligen, er hængeplanter det perfekte valg.
Tilbud og nyheder
Pris:
Før:
Spar:
Pris:
Før:
Spar:
Pris:
Før:
Spar:
Pris:
Før:
Spar:
