Spis dig sund og sommerskøn i Frederiksberg Centret

Snup en vitaminjuice, en spirulina ball eller lidt frugtslik med ingefær. Frederiksberg Centret har mange madvarer, der bugner af vitaminer og mineraler og som samtidig smager himmelsk.

Vitaminrig morgenmad

Pomegranate-juice

En sand C-vitaminbombe, som både styrker dit immunsystem og giver dig energi til dagen. Med granatæble, citron, rød peber og æble. Palæo, 42 kr.

Protein Bowl

Prøv Palæos nye supersunde morgenbowls, som er så smukke at se på og spækkede med vitaminer og mineraler. Denne proteinudgave med jordbær er toppet med ananas, græskarkerner, kiwi og superfooden hampfrø. Palæo, 69 kr.

Ingefærshot

Snup et stærkt ingefærshot til din morgenmad. Det opkvikker kroppen og indeholder både A-, B- og C-vitamin og en række vigtige mineraler. Med ingefær, æble, citron og appelsiner. Søstrene Grene, 9,98 kr.

Frokost på farten

Energise

Grib en sund smoothie til din frokost med både frugt, grønt, hørfrø og masser af vitamin C, B1, B2, B3 og B6. Med jordbær, kirsebær, guarana og hørfrø. Fra Innocent Juice, Starbucks, 29 kr.

Triple salat

Nyd en sund frokost med både kylling, nødder, tranebær og masser af broccoli og gulerod. Så er du sikker på at få både A-, B-, C- og E-vitaminer i din frokost. Holm’s Café, 99 kr.

Green shield

Få dit daglige skud vitaminer med Joe’s sundeste juice med agurk, kål, broccoli, spinat og æble. De grønne grøntsager er fulde af vitamin A, B9 og E og en lang række mineraler.

JOE & THE JUICE, 64 kr.

Eftermiddagspausen

Økologiske spirulina balls

Snup en af de grønne, sunde kugler, og få et energiboost, samtidig med at du forkæler din søde tand. Med abrikoser, valnødder, hampefrø, kokos og spirulina. 42Raw, 32 kr.

Matcha Latte

Matcha er en superfood, som giver dig energi. Drikken er desuden fuld af antioxidanter, klorofyl, aminosyrer og A-, C- og E-vitamin og derfor supergod for din krop. 42Raw, 50 kr.

Fibermuffin

Har du kagecraving sidst på eftermiddagen, så prøv en saftig, glutenfri muffin i stedet. Den er lavet af den fiberrige og super sunde frugt- og grøntsagspulp fra juicen. JOE & THE JUICE, 28 kr.

Aftensmad to-go

Frisklavet sushi

Bland dine egne favoritter, eller køb en boks med udvalgt sushi i sushibaren i Føtex. Japanernes nationalret er i øvrigt en fantastisk kilde til D-vitamin, som gør underværker for dine knogler. Fra Sushi Deli i Føtex, 69 kr. for 10 stk.

Vand fra Vitamin-Well

Sluk tørsten med en sukkerfri vitaminvand. Vandet indeholder både hyben, grøn te, D-, E- og B12-vitamin og folinsyre. Føtex, 18,95 kr.

Til den søde tand

100 % mørk chokolade

Snup et stykke mørk chokolade til din aftenkaffe … eller to. Chokoladens anti-
oxidanter har nemlig en positiv effekt på dit helbred og dit velbefindende. Hotel Chocolat, 50 kr.

Ingefær i chokolade
Tag et par stykker ingefær, når sukkertrangen melder sig sidst på dagen. De råsyltede ingefær med mørk chokolade er både søde og fulde af vitaminer og et lækkert alternativ til fredagsslik.
Sv. Michelsen, 65 kr.

Chocodrik

Nyd en forfriskende kold teaolat – en kalorielet drik, som indeholder ristede kakaobønner og bær og er fuld af B3-, B6- og B7-vitamin. Chokodrikken er perfekt til en sommeraften i Frederiksberg Have. Hotel Chocolat, 34 kr.

Der er kort sagt masser af sunde og velsmagende drikkevarer, snacks og små retter i Frederiksberg Centret. Hvis du er til et lidt større måltid, bør du kigge forbi spisestederne på Frederiksberg, hvor du kan vælge i mellem alt fra brunch, pizza, raw food og stenalderkost.

Inspiration fra FRB.C

Foodtrucks ved Frederiksberg Centret

Når du bevæger dig langs Frederiksberg Centret ved Solbjergvej og metroen, træder du direkte ind i et pulserende madunivers. Her møder du Frederiksberg Centrets foodtrucks samlet ét sted, klar til at tage dig med på en kulinarisk rejse gennem hele verden.

Takeaway på Frederiksberg i Frederiksberg Centret

Din guide til takeaway på Frederiksberg

En travl hverdag behøver ikke at stå i vejen for god mad. I Frederiksberg Centret gør vi det nemt for dig at tage lækker takeaway med hjem, nyde det på kontoret til frokost eller tage det med videre på farten. Hos os finder du et bredt udvalg af takeaway-muligheder – uanset om du er til frisklavet sushi, farverige salater og sandwiches, eller bare drømmer om at sætte tænderne i en saftig burger. Læs mere her

Sushikursus hos Sushi Lovers på Frederiksberg

Sushikursus på Frederiksberg

Har du nogensinde kogt sushiris til perfektion, skåret en laks så fint og præcist, at den smelter på tungen, eller rullet en makirulle så stramt, at den kunne være lavet midt i hjertet af Japan? Hvis ikke, så venter der dig en sjov og lækker oplevelse! Læs mere her

Opskrift: Simremad Pot eau feu

MED ROSENKÅL, KARTOFLER OG PERSILLE (4 personer):

Pot au Feu

1 perlehøne
1,5 tsk. fint salt
2 løg
4 fed hvidløg
0,5 kg rodfrugter (gulerødder, selleri, persillerødder)
0,5 bundt timian
Persillestilke
2 liter lys kyllingebouillon
800 g mellemstore kartofler
500 g lilla og grønne rosenkål

Mere inspiration